ひよ子からラーメンまで！大人も楽しめる福岡ならではの工場見学＆体験学習！

「キリン一番搾り生ビール」のこだわりやおいしさをたっぷり体感できる、ビール好きの大人が楽しめる工場見学ツアーがあります。一番搾り麦汁と二番搾り麦汁の飲み比べ体験など、「キリン一番搾り生ビール」のおいしさを五感を使って体験でき、見学最後のテイスティングでは「ブルワリードラフトマスター（おいしい生ビールを提供するための知識や技術を習得したスタッフ）」が注ぐビールの鮮度、サーバーの状態、グラス、注ぎ方まで徹底的にこだわった「一番搾り」が提供されます。また「一番搾りおいしさ実感セミナー」では、3種類の「一番搾り」でビールのおいしさが楽しめるテイスティング方法を体験できます。

※お子さま連れの見学も可能で、20歳未満の方、お酒を飲めない方にはキリンビバレッジのソフトドリンクやノンアルコール・ビールテイスト飲料が用意されています。
 
南ドイツの農園をイメージした「レストラン キリンビアファーム」や工場限定アイテムも豊富に取り揃えた「キリンファクトリーショップ」も併設されているので、ランチやディナーとあわせての訪問もおすすめです。
 
所要時間：約65分
料金：20歳以上1名様500円（税込）
予約：事前予約制　詳細は予約情報よりご確認ください。
予約状況によっては当日ご参加できる場合もありますが、必ず事前にお電話にてご確認ください。

明太子道場では、辛子明太子のルーツを学んだあと、世界で1つしかないオリジナル明太子を作る漬け込み体験ができます。原卵に辛子や調味料を混ぜ漬け込み、作成後は持ち帰って冷蔵庫で5日間ほど熟成。5日後においしい辛子明太子を食べることができます。必要な道具類は全て用意されているので、気軽に参加してみましょう。

館内には、博多の郷土料理が楽しめる「レストラン あしき野」や、九州の厳選したお土産を300アイテム以上揃えた売店もあり、見て、食べて、作る体験を楽しむことができる施設となっています。道場で作った辛子明太子やお買い物した商品は全国に発送可能です。

所要時間：約30～40分
料金：135gのコース（20名以上1,980円（税込）/人・19名以下2,200円（税込）/人）
予約：2名より。詳細は予約情報よりご確認ください。

福岡県西部の糸島半島には、敷地面積東京ドーム2個分（約28,000坪）の「一蘭」の製造拠点「一蘭の森 糸島」があり、ここでは普段決して見ることのできない製麺過程の一部を特別公開しています。
また、一蘭の歴史やラーメンを作る道具などが展示された博物館、天然とんこつラーメンをゆっくりと堪能することができる店舗も併設しています。

「一蘭の森」では味の研究が常に行われ、生産から店舗で提供されるまでをすべて自社で完結。製造技術が漏れることのないよう、製造に携わる者以外は足を踏み入れることを一切禁じ、同じ製造所内とはいえ各部署の製造エリアへの行き来さえも制限される徹底ぶり。
関東の製造拠点で製造された食材も、週に一度「一蘭の森 糸島」に送られ、味にブレがないかのチェックも行われています。

所要時間：博物館と製麺見学は自由見学
料金：見学料無料・ラーメンは券売機にて購入
団体受付：観光バスなど10名様以上の団体で来店する場合は事前に受付をお願いいたします。

1917年のＴＯＴＯの創立時から今に至るまでの足跡や、受け継がれるものづくりへの想い、世界各地での事業展開を大きく3つに分けて、貴重な資料とともに紹介する「ＴＯＴＯミュージアム」。

第1展示室では、森村組に始まる創業のルーツと歴史、創立から約50年にわたりＴＯＴＯを支えてきた食器の展示。
さらに「ものづくり」における開発から製造の流れを映像などを通して知ることができます。
第2展示室では、ＴＯＴＯがこれまで作り出した、水まわりの文化と歴史の数々、礎を築いた先人の想いを紹介。
第3展示室では、アメリカ、中国をはじめアジア・オセアニア、欧州など、世界で販売している商品をエリア別に展示しています。
「ミュージアムショップ」もあり、ＴＯＴＯミュージアムオリジナルグッズの購入もできます。

所要時間：約45～60分
料金：無料
予約：団体向けガイド付き見学、個人向けガイド付き見学、自由見学（ガイドなし）、オンライン見学があり、公式サイトから申し込み。 ※詳細は予約情報よりご確認ください。
 

無添加石けんへのこだわりを実感できる「シャボン玉石けん」の工場見学。
シャボン玉石けんの原料、製法、特長や、家庭から出す排水が環境に与える影響など、ビデオや実験を織り交ぜながら楽しく学びます。また、実際に作られている石けんの製造工程を見学し音やニオイを感じることができます。
工場見学をした方だけの特典で、通販限定商品やここでしか買うことができない見学オリジナル製品をお得に購入いただけます。

所要時間：約70分～90分
料金：無料
予約：2週間前までに予約。詳細は予約情報よりご確認ください。

1975年に九州初の自動車生産工場としてエンジンの生産を開始し、現在は「日産自動車」最大の生産能力を誇る工場。
バスに乗って工場エリアへ移動し、約1.3㎞の専用通路を歩きながら工程を見学します。自動ロボットがパネル部品を溶接しボディを組み立てる「車体組立」、ボディにタイヤやシート、ハンドルなどの部品を取り付ける「組立」、さまざまな測定器を使って走行テストや検査等の品質チェックする「完成検査」の順番で、一台の車ができあがるまでの様子を見学することができる車好きにはたまらない施設です。

所要時間：約100分
料金：無料
予約：公式サイトからお申し込みください。

1711年創業、江戸時代から300年続く発酵酢蔵の見学ができます。
職人やスタッフの説明を受けながら、酢蔵にて蔵付菌と酢づくりの見学、ショップでは飲む酢の試飲やお酢を使った簡単レシピも教えてもらえます。約4,000Lの大桶や伝承の黒酢の大甕（おおみか）、仕込みの時期には作業の様子を見られる事もあります。最後は築280年の母屋正面にて写真撮影。
また、大川本社の2階にあるレストラン「酢Ristorante Shoubun」では酢を使ったランチコースを食べることもできます。

所要時間：約45分
料金：無料
予約：3日前まで電話で要予約。詳細は予約情報よりご確認ください。

福岡県を代表する名菓「ひよ子」が生まれた筑豊飯塚にある穂波工場では工場見学が可能。スタッフの案内のもと、甘い香りに誘われながら「ひよ子」の歴史や焼きあがっていく製造過程を見学通路から見ることができます。見学の終わりにはできたての「ひよ子」の試食もできますよ。工場内には昭和初期の飯塚本店をイメージした売店も併設されていますので、見学後のお土産にいかがでしょうか。

所要時間：約30分
料金：無料
予約：電話受付（要予約）
　　　2人～ご希望日の1週間前までに申込み。詳細は予約情報よりご確認ください。

いかがでしたか。見学だけではなく試食や試飲、体験も楽むことができる工場見学。気がついたら大人の方が夢中になってしまうかも!?　大人も子どもも楽しく学べる工場見学にぜひ出かけてみてくださいね。
※この記事は2024年2月時点での情報です。