합자회사 고토 주조장

合資会社後藤酒造場

1677년 창업, 지쿠고 지구에서 가장 오래된 양조장입니다. 오쿠야메(奥八女)의 질이 좋은 복류수를 사용하여 청주, 쌀소주, 보리소주, 고구마소주, 리큐어를 제조합니다. 전국 주류 감평회에서 금상 5회, 후쿠오카 국세국 주류 감평회에서는 2010년에 긴조슈의 부에서 대상을 수상했습니다.

대표 종목인 '긴란 후지무스메(金襴藤娘)'는 탁주, 혼조조 가라쿠치, 혼조조 원주, 준마이슈, 다이긴조 원주, 준마이 다이긴조 원주, 준마이 긴조... 다양한 종류가 있습니다.

근처에 있는 국가지정 천연기념물 "구로기의 대왕 등나무"에서 이름을 딴 "구로기 오후지(黒木大藤)"도 인기. 등나무 꽃에서 채취한 효모와 황누룩으로 만든 상압 증류 소주로 쌀, 보리, 고구마의 3종류의 맛을 즐길 수 있습니다.

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