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니와오 우구이스 양조장 야마구티 주조장

庭のうぐいす醸造元 株式会社山口酒造場

좋은 물, 맛있는 쌀, 높은 기술이 만들어내는 사케

1832년 창업. "니와노우구이스(庭のうぐいす)"는 "마당의 휘파람새"라는 뜻이며 양조장 근처에 있는 유서 깊은 "기타노 덴만구(北野天満宮)"에서 양조장 마당으로 휘파람새가 날아와, 약수로 목을 축이고 물놀이를 하는 모습을 보고, 야마구치 가문 6대째 당주·야마구치 리스케(山口利助)는 "그 물의 맑음을 알고, 덴진님의 이름에 부끄럽지 않은 술 만들기를 맹세했다"고 창업했습니다. 그 창업의 정신이 사케 이름의 유래가 되었습니다.

11대째 당주·야마구치 데츠오(山口哲生)는 "더 마시고 싶어질 사케"을 추구해 새로운 사케의 가치 창조에 도전하고 있습니다.

지은 지 260년 된 본채에는 사케 "니와노 우구이스(庭のうぐいす)"와 매실주 "우구이스토로", 아마자케(감주) 등을 구입할 수 있는 판매소를 병설해, 전통 행사 계절에는 사시사철의 모습도 즐길 수 있습니다.

기본 정보

주소(일본어) 830-1122　福岡県久留米市北野町今山534番地1
주소 구루메시 기타노마치 이마야마 534-1
영업 시간 소매판매처 9:00~17:00
※ 토, 일, 공휴일도 영업
휴무 1/1, 골든위크, 오봉(8/15 앞뒤)
주차장 있음 (5대)
가는 법 니시테쓰 아마기선 기타노역에서 도보로 약 4분
규슈 자동차도 '구루메 IC'에서 약 10분
웹사이트 https://niwanouguisu.com/
비고 ※ 양조장 견학·시음 등은 하고 있지 않습니다

*시설정보가 변경될 수도 있습니다. 최신정보는 각 공식홈페이지를 확인해주세요.

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