모쓰나베

もつ鍋

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「모쓰」라는 것은 간을 제외한 소의 여러 내장 부위를 말한다. 모쯔에다 양배추 등의 야채를 얹고 다카노쯔메(고추의 종류)를 넣어, 된장 또는 간장을 베이스로한 국물에 마늘 향을 가미시켜 졸인다. 시내 각처에서 맛볼 수 있는 모쓰나베는 하카타 특산품으로 역 등의 번화가에서 인기리에 판매되고 있다.

기본 정보

주소(일본어) 福岡県福岡市
주소 후쿠오카현 후쿠오카시
전화번호 092-645-0019(公益社団法人福岡県観光連盟)

*시설정보가 변경될 수도 있습니다. 최신정보는 각 공식홈페이지를 확인해주세요.

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