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가쓰야 주조

勝屋酒造

1790년 창업. 술빚기로 200여년

옛날 풍견이 남아 있는 가라쓰 가도(唐津街道), 아카마주쿠 숙소터(赤間宿跡).
이 곳에 있는 양조장이 바로 가쓰야 주조입니다. 1790년에 창업해 긴 역사를 가진 양조장입니다.

대대로 무나카타타이샤(신사)에 대한 신앙이 두터워, 메인 브랜드 "나라노 쓰유(楢の露/참나무의 이슬)"의 이름은 신사의 신목(神木)인 참나무로 이름을 받아온 것입니다. 직원 5명인 작은 양조장이지만 전통 기술과 손으로 빚은 제조법으로 고품질의 술을 계속 만들고 있습니다.

매년 2월에 열리는 양조장 축제에서는 시음, 나라즈케(무, 오이 등을 술지게미로 담은 졸임), 술빵 등의 판매도 있습니다. 

미네랄이 풍부한 시로야마 복류수를 사용하여 품질 위주의 술 만들기에 힘쓰고 있습니다. 전국감평회 입상을 비롯해 품평회 입상 경력도 많습니다. 또한 2015년에는 주옥과 굴뚝이 국가유형문화재로 등록되었습니다.

업

기본 정보

주소(일본어) 811-4146　福岡県宗像市赤間4-1-10
주소 무나카타시 아카마 4-1-10
전화번호 0940-32-3010（勝屋酒造）
FAX 번호 0940-32-4772
휴무 셋째주 토요일, 일요일, 공휴일
요금 ※자세한 것은 홈페이지를 확인해 주세요.
주차장 열 대
가는 법 JR가고시마 본선 '교육대 앞역'에서 도보로 약 10분
웹사이트 https://katsuyashuzo.com/

*시설정보가 변경될 수도 있습니다. 최신정보는 각 공식홈페이지를 확인해주세요.

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