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기구비진 주조

菊美人酒造

야나가와 두씨 입혼의 기술로 양조

1773년 창업. "국화(기쿠) 미인(비진)"이라는 뜻을 가진 "기쿠비진"주조.

前前 사장·에사키 기사부로(江崎喜三郎)의 아내 가요(加代)는 야나가와 출신 시인 기타하라 하쿠슈(北原白秋)의 친 누나(기타하라 주조장(北原酒造場), 기타하라 조타로(北原長太郎)의 장녀)입니다. 1941년, 하쿠슈는 처자나 문하생 시인들과 함께, 야나가와와 미야마시 세타카마치의 기요미즈야마 산 정상에서 성대한 가업. 前前 사장·에사키 기사부로(江崎喜三郎)의 아내 가요(加代)는 야나가와 출신 시인 기타하라 하쿠슈(北原白秋)의 친 누나(기타하라 주조장(北原酒造場), 기타하라 조타로(北原長太郎)의 장녀)입니다.

1941년, 하쿠슈는 처자나 문하생 시인들과 함께, 야나가와와 미야마시 세타카마치의 기요미즈야마 산 정상에서 성대한 가회(시를 읊는 대회, 모임)를 개최했습니다. 그 때, "기쿠비진"의 술통을 다 비우고 "기쿠비진" 글씨를 묵서했다고 합니다. 그 이후 "기쿠비진"은 하쿠슈가 이름을 지었다고 전해지며, 지금도 하쿠슈가 쓴 글씨가 라벨 글씨로 사용되고 있습니다.

규슈다운 목넘김이 있는 진순한 인기 사케. 담그는 물은 양조장 옆을 흐르는 야베가와 강 북류수를 사용. 원료미는 주조호적미(酒造好適米)인 야마다니시키(山田錦), 지쿠고 지방에서 만든 사케용 쌀 "유메잇콘(夢一献)"을 엄선하여 사용합니다.

2008년은 전국 신주 감평회 금상 수상, 후쿠오카 국세국 주류 감평회 준마이슈의 부, 4년 연속 우등상 수상. 긴죠, 준마이, 본양조 등 사케를 좋아하는 사람들에게 사랑받는 상품이 있습니다.

※양조장 견학은 상담 필수

기본 정보

주소(일본어) 835-0025　福岡県みやま市瀬高町上庄183
주소 미야마시 세타카마치 가미쇼 183
전화번호 0944-62-3001（菊美人酒造）
FAX 번호 0944-62-2168
영업 시간 10:00～16:00
휴무 토, 일요일, 공휴일
요금 자세한 내용은 공식 웹 사이트를 확인해 주십시오.
주차장 있음
대형버스 주차장 2 대
가는 법 JR규슈 가고시마 본선 '세타카역'에서 차로 약 5분, 도보로 약 15분
니시테쓰 덴진 오무타선 야나가와역에서 차로 약 15분
호리카와 버스 '야마토 고등학교 앞(山門高校前)'에서 도보로 약 1분
규슈 자동차도 '미야마 야나가와 IC'에서 약 7분
웹사이트 https://kikubijin.co.jp/

*시설정보가 변경될 수도 있습니다. 최신정보는 각 공식홈페이지를 확인해주세요.

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