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가로노 우롱

かろのうろん

하카타 토박이면 모르는 사람은 없다!? 1882년부터 이어진 전통 우동집

1882년(메이지 15년)부터 계속되는 하카타 토박이라면 누구나 알고 있는 전통적인 우동집. 하카타 사투리로는 "다"발음을 "라"라도 발음하기 때문에 가게 이름인 "가로노 우롱"은 "가도노우동(길목의 우동)"이라는 뜻이 됩니다.

'하카타의 사투리와 고향의 맛을 지켜나가고 싶다'는 가게 주인이 만드는 우동은 옛날 스타일의 우동입니다.
전날 수타를 해 하룻밤 재운 면은 부드럽고 쫄깃쫄깃한 식감으로 목넘김이 좋습니다. 홋카이도산 다시마와 멸치, 가다랭이로 육수를 낸 국물은 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.오픈 전에 줄이 서 있는 경우도 많으며 면이 없어지는대로 영업이 끝나니 일찍 가시는 것을 추천합니다.
하카타의 맛을 맛보고 싶다면 명란젓이 통째로 토핑된 "가라시 멘타이 우롱"(명란우동)을 시켜보세요!

기본 정보

주소(일본어) 812-0026　福岡県福岡市博多区上川端町2-1
주소 후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 가미카와바타쵸 2-1
전화번호 092-291-6465
영업 시간 11:00～19:00
휴무 화요일(공휴일의 경우 영업)
주차장 없음
가는 법 ・후쿠오카 시영 지하철(공항선) 나카스가와바타 역에서 도보로 약 7분
・니시테쓰 버스 캐널 시티 하카타 앞 버스 정류장에서 도보로 약 1분

*시설정보가 변경될 수도 있습니다. 최신정보는 각 공식홈페이지를 확인해주세요.

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후쿠오카지역
카테고리
음식・향토음식

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