후쿠오카현의 장인 프로필 구마가에 유스케(熊谷祐介) - 도자기 장인
후쿠오카현 남부의 깊은 산 속에 있는 마을 도호무라(東峰村)는 역사적인 도자기 공방과 뛰어난 창조성의 보고입니다. 다카토리야키(高取焼) 도자기와, 고이시와라야키(小石原焼) 도자기의 본거지이며, 양쪽 모두 350년 이상의 역사를 지닌 전통적인 도자기의 공방입니다. 이러한 작은 마을에 50여 개의 도자기 공방이 있으며, 울창한 숲속에 벽돌로 만든 높은 굴뚝이 있는 작은 공방, “가네하가마(カネハ窯)”도 그중 하나입니다.
도예가, 농가의 3대째인 구마가에 유스케씨는 이렇게 자연에 둘러싸인 장소에서 하루하루를 보내고 있습니다. 점토를 다듬을 때에도, 추수를 할 때에도, 구마가에씨는 주위의 풍부한 자연환경과 이어져 있습니다. 농가와 예술가, 이 두 가지 역할은 한편으로는 관계가 없는 것처럼 보이지만, 구마가에씨는 이 두 가지 역할이 서로 링크되어 있다고 설명합니다. “농가이면서 도예가이기도 하기 때문에, 작품에 필요한 소재와 자원은 모두 손에 넣을 수 있지요. 예를 들어서 짚을 태워서 그 재를 나뭇재와 섞어 유약으로 사용하지요. 고이시와라야키(小石原焼) 도자기가 이렇게 오래도록 이어져 올 수 있었던 것은 그러한 의미의 지속가능성이 높기 때문이라고 생각합니다.”
많은 고이시와라야키 도자기 장인들에게는 그릇과 식기의 선택이나 스타일은 세대별로 변화하고 있습니다. “사람에 따라서는 전통의 해석은 오리지널 수법과 최종적인 제품을 유지하는 것. 고이시와라야키 도자기는 350년간 이어지고 있는 도자기 공방 안에서, 각각의 세대가 손님들의 요구에 부응해 왔습니다. 물론 시대가 변하면 음식문화도 변하기 때문에 새로운 요구에 맞춰 디자인도 변해갑니다. 반면 변화만 계속하면 그 작품에서만 볼 수 있는 개성을 잃게 됩니다. 그렇게 되면 고이시와라야키 도자기가 아니더라도 뭐든지 좋게 보이므로 소중한 기술을 지키면서 그것에 대해 생각하며 제작하고 있습니다.”
구마가에씨는 사람들의 생활에 잘 어울리는 식기와 잡화를 만드는 것이 일에 있어 가장 중요한 요소 중 하나라고 생각하고 있습니다. 커피잔의 손잡이가 약간 작은 등, 사소한 스트레스를 경감시켜주고, 일상생활에 지장이 없도록 하는 것이 목표라고 합니다. “그릇을 쥐었을 때, 손에 착 감기지 않으면 참사가 일어날 정도는 아니지만, 무의식적으로 스트레스와 불만을 느끼게 되는 작은 요소가 됩니다.”라고 설명합니다. 그리고 그것이 계속되면 축적되어 갑니다.
구마가에씨는 “벌이가 좋지 않음”에도 불구하고, 자신의 일에 감사하며 라이프스타일을 즐기고 있습니다. 아들인 4대째 가네하가마 공방의 후계자 가능성에 대해서는 “전통을 이어받았으면 좋겠다”라고 기대하고 있습니다.
“도예 교실” 안내
구마가에씨의 가네하가마 공방에서는 고이시와라야키 도자기의 체험 교실(예약필요)을 개최하고 있으며, 필요한 경우 살짝 도움을 드리면서 기본을 알려드리고 있습니다. 찻잔과 그릇의 2종류를 만들 수 있으며, 그 외에도 가능합니다. 단, 별도 비용이 필요한 경우가 있습니다. 만들어진 도자기는 구마가에씨 본인이 유약을 발라 가마에서 구운 뒤, 몇 주 뒤에 우편으로 발송해 드립니다. 디자인은 점포 내에 있는 샵에서 상담해보시기 바랍니다.
워크샵의 소요 시간은 1시간에서 1시간 반 정도이며 요금은 3,300엔입니다. 혼자서, 커플끼리, 15명까지의 소규모 단체로 체험이 가능합니다. “가네하가마 공방”의 영업시간과 워크샵의 예약 등 상세한 내용은 공식 홈페이지를 확인해주시기 바랍니다. 자세한 내용은 도호무라의 공식 관광 정보 사이트를 확인 부탁드립니다.