日式甜点发祥地饭塚

和菓子発祥の地飯塚

   因南蛮贸易中传到日本来的砂糖是从长崎街道传播开来的,长崎街道也被称为“砂糖路”。曾是长崎街道宿驿城市的饭塚,很早就盛行制作甜点。 同样位于长崎街道沿线的佐贺县久保田町的「千鸟屋」原本是制作卡斯提拉(蛋糕)等南蛮甜点的老店,到了明治以后注目于筑丰煤田之繁荣而进入了饭塚,与大正时代出售著名糕点HIYOKO而有名的“HIYOKO本舗吉野堂”一起发展壮大了饭塚的甜点业。从甜味是煤矿工人的能源补给源这个需要出发,饭塚不断出现了很多甜点制造者。煤矿封山后,饭塚和其周边的老甜点铺也继续发展,一直扩展到全国。

基本信息

地址(日语) 820-8501 福岡県飯塚市新立岩5-5
地址 福冈县饭塚市新立岩5番5号
电话号码 0948-22-5500(飯塚市役所商工観光課)
联系方式 饭塚市役所工商观光课

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