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鸡肉水煮汆锅

水炊き

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将提前切好的带骨头的大块鸡肉和当季的蔬菜一起放进锅里，煮好后沾着橙醋吃。这种吃法最早出现在明治30年前后的福冈市，当时备受九州大学医学部师生的欢迎，由于学生中多半出身于日本旧制第一高中（东京大学教养学部前身）或第三高中（京都大学教养学部前身），在这些人回到关东及关西以后又将其宣传了一番，进而逐渐成为『博多名产』被全国所熟知。

基本信息

地址（日语）	福岡県福岡市
地址	福冈市
电话号码	092-645-0019（公益社団法人福岡県観光連盟）

※信息更新可能会有延迟。请前往各设施官网确认最新信息。

选择地区: 福冈地区

选择类别: 当地料理

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