糸岛 牡蛎小屋

糸岛的森林馈赠与丰饶大海孕育出的“糸岛牡蛎”是一种品牌牡蛎，以弹嫩的口感和奶香般的甜味为特色。作为日本代表性的牡蛎之一，无论是生食还是加热烹调都能尽情品尝其鲜美风味。
每年10月下旬起，糸岛市内6个地区的20多家牡蛎小屋陆续开张。这里采用炭火烧烤的BBQ风格，能品尝到刚刚捕捞的新鲜牡蛎，以及蝾螺、鱿鱼等各类海鲜。除了牡蛎之外，各家店铺精心制作的特色配菜也值得关注！
很多店铺都会免费提供夹克、棉手套、牡蛎刀等，因此只要想吃牡蛎，就能空手前往，十分方便。也有可以自带酒水、调味料、米饭的店铺。另外,渔协所属店的价格是统一的,因此无需比较就可以放心购买。
天气越冷，味道越鲜美的“糸岛牡蛎”，可谓冬季的极致美味！每年吸引越来越多的游客，尤其是在周末的午餐时段，更是热闹非凡，迎来众多来自国内外的观光客。