精选3家纯素餐厅，满足您的味蕾

“Sushishima”以纯植物性食材完美还原福冈代表性料理——豚骨拉面，在这里也能品尝到当地的特色佳肴。
※午餐限定，需预约

纯素午餐通过套餐方式供应，除了拉面之外，还有蔬菜细卷寿司、豆皮寿司、两道应季小菜及甜点。

拉面汤头使用北海道真昆布与大分干香菇细火慢熬，再加入豆乳，滋味相融相乘更显高雅。虽然是纯素，依然可以感受到豚骨般的醇厚与鲜味，是一碗精心调配的料理。面条使用能够完美吸收汤汁的九州传统素面。这碗拉面即使是纯素者也能吃得心满意足，错过可惜。

老板娘曾在国外生活，可用英文沟通！这家店也接待过许多外国客人。

只使用植物性食材也能做出“好滋味”料理！完美展现主厨料理功力的汉堡美味无比。
※可预约，提供外带服务

最令人惊艳的，是咬下瞬间那酥脆的口感！店家将鹰嘴豆汉堡排煎得香脆，巧妙还原肉排的口感，再夹入蓬松柔软的汉堡面包。酱汁及配料还能自由搭配。就连配餐沙拉也会根据蔬菜种类搭配专属沙拉酱，让配角跃升主角级美味。这顿令人身心满足的大餐，竟能吃得毫无负罪感。

以豆乳作为基底的冰激凌及满满水果的甜点也是人气单品！

因在美国初尝素食料理深受触动，自此创立了这家餐厅。如今已是风靡本地的人气时尚咖啡馆。

在传统日式建筑中，享用以豆腐与豆皮为主角的料理。
接下来将为大家介绍不使用动物性食材的“菜食怀石”。
※需预约（也可以当天预约）

怀石套餐以豆皮豆腐刺身拉开序幕，接着是口感酥脆的豆皮搭配牛油果的中式沙拉、裹着海带茸高汤的暖心汤豆腐，匠心料理逐道呈献。

在您面前现做的手工豆腐，不仅可以简单搭配食盐品尝，也推荐尝试使用大豆肉制作的麻婆浇汁！搭配咖喱盐享用的创意蔬菜天妇罗，还有刷上甜辣酱汁香气扑鼻的蒲烧豆皮豆腐等，每道菜品在外观和风味上都经过精心设计，让您尽情感受大豆的深厚魅力。

店内还设有面向庭园的包厢，可欣赏四季美景。详情请在预约时咨询。