雞丼飯的站立销售

かしわめしの立ち売り

「東築軒」的雞丼飯作為福岡車站的特產，在很多電視和雜誌都有報道。
ＪＲ折尾站月台裡，現在仍保留著當時的站立式銷售。在用雞湯煮的飯上，灑滿碎雞肉、雞蛋絲和海苔。雞丼飯起源可追溯至大正10年。當年國鐵的門司運輸事務所所長本庄嚴水，因福岡人有喜愛雞肉的風俗習慣，想出了雞丼飯。有「比雞肉更好吃的是雞味飯」的好評。
除了折尾站外，從北九州ＪＲ主要的車站、博多大丸和小倉井筒屋等百貨商店都能購買。

時期：全年

基本資訊

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雞丼飯的站立销售

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