博多飲食文化博物館 Hakuhaku

※2025年5月中旬至7月中旬工廠參觀將暫停，詳情請確認官方網站。

明太子工廠由生產銷售明太子的公司FUKUYA經營。除了參觀工廠之外，這裡還提供親手做明太子的體驗、享用明太子吃到飽的豪華套餐、購買僅在工廠發售的商品等，讓您充分享受明太子的魅力。
參觀工廠時，您可以實際看到明太子的製造過程，了解它的歷史和生產背後的秘密。
每天舉辦三次「我的明太子手作體驗」，您可以做自己獨一無二原創的明太子，還可以做出比較不同配料和辣度的明太子！
「FUKUYA明太子茶泡飯」是早午餐的最佳選擇，明太子可以無限吃到飽！此外，小朋友可以品嚐不辣的「兒童明太子茶泡飯」，還有「明太子炸薯條」等各種明太子美食。
這裡也有許多只能在這裡購買的福岡和博多紀念品，例如工廠限定的「帶皮明太子」和生產後從未冷凍過的「現做的生明太子」等產品。