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醃鹹菜

やましお漬

辣味會變壞的！可作下酒菜的久留米特產

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醃山藥是久留米市北野町的特產。用漢字寫成"山汐"的青菜,臨陣磨槍就是醃製。
距今約300年前，筑後川氾濫，上游發生山崩時，山汐的種子被沖走，自生於筑後川的中洲。筑後地方稱山崩爲山汐。
口感好的醃芥末，乍一看和醃芥菜差不多，但比芥菜辣一點是其特點。切條或者切碎後放入鰹魚乾，撒上醬油或者醋，味道會更好。除此之外，放蘿蔔泥或者炒菜或者大醬湯的話，可以享受豐富多彩的樂趣。請根據各自的喜好一起吃飯和喝酒！
是10月~3月的季節限定商品，除附近的打折店外，還可以在"JA Mei"的製造工廠直接購買。

基本資訊

地址（日語）	830-1114　福岡県久留米市北野町高良1792-1
地址	福岡縣久留米市北野町高良1792-1
電話號碼	0942-78-7066（JAみい　山汐加工場）
傳真號碼	0942-78-7066
營業時間	8:30～17:00
公休日	週日、公休日
停車場	50輛
交通	·從西鐵(甘木線)古賀茶屋站步行約15分鐘 ·距久留米IC約10分鐘
網站	https://www.ja-mii.com/rokuji/#yamashio
備註	※ 銷售期間爲10月~3月的季節限定商品。

※設施資訊可能會有變更。最新訊息請透過官方網站確認。

選擇區域: 筑後地區

選擇類別: 美食‧鄉土料理特產‧伴手禮

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