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絲島牡蠣街道

糸島牡蠣街道

「牡蠣小屋街道」是絲島漁港冬天的一道風景線。每年的11月至3月、分布在絲島地區沿岸的福吉漁港、深江漁港、加布里漁港、船越漁港、岐志新町漁港、野北漁港有26家由漁夫直營的「牡蠣小屋」一齊開張。除了有剛打撈出來的新鮮牡蠣外、還有海螺、烏賊等品種豐富的海鮮。把海鮮放在炭火上燒烤是這裡的基本風格。收費標準是、1公斤牡蠣（大約12～13個）1000日元。每個店的消費標準略有不同,但這裏的海鮮基本上都非常地價廉物美。可自帶食品的店鋪也有、酒類或自己喜愛的調味料、以及自帶米飯的人有很多（但是、不能自帶肉類食品）。被生起的炭火讓狹窄的店內感到溫暖。但是要注意被揚起的炭灰以及從牡蠣殼內彈出來的的湯汁！推薦穿不怕髒的衣服來店品嘗（有的店鋪可以借外套）。
※1　根據每個店舖的情況、開店時期、時間、規則、費用等有所不同。
※2　下面的地圖是『岐志新町漁港』附近／關於福吉漁港、深江漁港、加布里漁港、船越漁港、野北漁港的地圖以及各店鋪的諮詢、請確認相關網頁。

基本資訊

地址（日語） 福岡県糸島市
地址 絲島郡／福吉漁港、深江漁港、加布里漁港、船越漁港、岐志新町漁港、野北漁港周邊
電話號碼 092-328-2311（糸島漁業協同組合）
洽詢單位 絲島漁業協同組合
傳真號碼 092-328-2313
營業時間 10:00～17:00　
※根據每個店鋪營業時間有所不同
公休日 11月～3月底
※根據每個店休息日不同
費用 炭火費用（用炭店鋪的價格）1台300日元
牡蠣　1公斤1000日元
※其他海鮮根據每個店價格不同
交通 從西九州高速公路前原IC向加布裏方向，經57號線道約15分鍾，在202號線國道前原西町十字路口向志摩町方向拐彎，在加布羅信號向芥屋方向一直向前約15分鍾
網站 http://www.jf-net.ne.jp/foitoshima/index.htm

※設施資訊可能會有變更。最新訊息請透過官方網站確認。

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福岡地區
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美食‧鄉土料理

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