紅乙女酒造

べにおとめしゅぞう

胡麻祥酎「紅乙女」！百術不如一誠。創業以来変わらぬ想い。

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北は九州一の大河・筑後川と南の耳納連山に囲まれた久留米市田主丸町は、水と緑と美味しい空気、そして肥沃な土地に昔より恵まれて、植木、苗木、農業はもちろん、近年はフルーツの里としても来訪者が増加しています。その耳納連山の麓に、胡麻祥酎「紅乙女」山の貯蔵場があります。
貯蔵方法はグラスライニング、樫樽、沖縄産素焼き甕等で3年、5年、8年…と好環境の中じっくり熟成させて、貯蔵容器の特徴も引き出し、奥深い旨味を醸しています。敷地の中には8つの貯蔵庫とゲストハウス（試飲可）、安土桃山時代の古民家等が自然と調和して点在しており、春夏秋冬それぞれの雰囲気を持ち、皆様のご来訪をお待ちしております。
美味しい空気と水を感じ、森林浴と見学を兼ねた散策はいかがでしょうか。

※飲酒運転はご遠慮ください。

基本情報

住所	〒839-1213　福岡県久留米市益生田214-2
電話番号	0943-72-3939（株式会社紅乙女酒造）
FAX番号	0943-73-0187
営業時間	9:00～17:00 ※水縄茶寮は11:00～15:00 (OS 14:30）
定休日	なし ※水縄茶寮は水曜休
料金	無料
駐車場	あり
アクセス情報	大分自動車道「甘木IC」から約20分 JR「田主丸駅」から車で約3分
ウェブサイト	関連サイトはこちら

※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。

水縄茶寮

敷地内にはお食事処「水縄茶寮（みのうさりょう）」も。安土桃山時代の古民家を移築した茅葺き屋根の古民家で、昔ながらの田舎料理を楽しめます。釘一つ使わず造られているという古民家の梁や柱、囲炉裏などを眺めているだけでも、心癒やされます。

耳納蒸留所

敷地内の「耳納蒸留所」は見学することができます。まず案内されるのが「アランビック棟」。創業当初にフランスから輸入したコニャックの蒸留器「シャラント式アランビック」の姿を見ることができる建物です。現在も限定品などの製造の際に使われる、現役の蒸留器。上品でレトロな姿に見惚れてしまいます。

森の貯蔵庫

緑に囲まれ、童話の世界に出てくるチャペルのような、三角屋根の素敵な貯蔵庫。中には、ズラリと並ぶ樽。紅乙女酒造の焼酎は、蔵で長期間、熟成を行うのが特徴です。フレンチオークをはじめとした樽で熟成することで、樽の香りが焼酎へと移り、より上品な味わいをつくりだすのだそう。入った途端に、ふんわりと焼酎の香りも感じられます。