徳永乾物

とくながかんぶつ

みやま市瀬高町の山門高校近くにある乾物専門店。初代店主、徳永喜一郎さんの代から乾物一筋に80年間、品質と味にこだわってきた歴史がある。昆布、干椎茸、煮干、いりこ、海苔を中心に乾物・海産物の卸と小売販売を行っている。日本の食文化において乾物の歴史は古い。「乾物は地味な存在ですけど、味・栄養・保存性に優れていて、伝統的な日本人の知恵がたくさん詰まった健康食材として見直されてきています。常備しておけば何かと便利な素晴らしいスローフードなんですよ」と三代目の徳永隆二さん。「徳永乾物」は古くからある乾物の良さをそのまま生かしながら、現代の食生活にもマッチするよう、手軽で使いやすいアレンジを加えた新しい乾物の開発も行っている。「天然だし　喜一郎」「だし塩　伝次郎」「焼きいりこ」などを取り揃え、新しい食文化も提案し続けている。
※商品はWebサイトから購入可。

住所	〒835-0025　福岡県みやま市瀬高町上庄159
電話番号	0944-62-2534（徳永乾物）
FAX番号	0944-62-2565
営業時間	平日8:00～19:00 祝日9:00～18:00
定休日	日曜日
料金	天然だし　喜一郎（パック）　630円天然だし塩　伝次郎　420円焼きいりこ　525円元気ごま　367円
駐車場	あり
アクセス情報	JR九州鹿児島本線「瀬高駅」から徒歩約20分
ウェブサイト	関連サイトはこちら