菓子処　さかした

かしどころさかした

素材を生かした味が評判の菓子店。「大島甘夏まんじゅう」は宗像市大島特産の甘夏柑の果肉、皮、果汁を黄味餡にまぜ、はったい粉の生地で包んで焼いた菓子。風味豊かで日もちも良く、お土産や贈り物に最適だ。また、宗像のいちごを練りこんだ生地とクリームが自慢の「ストロベリー大福」、ほろ苦いコーヒーの香りが特徴の「カフェオーレ大福」なども人気。和と洋のバランスが絶妙で、コーヒー、紅茶、日本茶どれにでも合う。中心に生クリーム、そのまわりに餡、1番外側が大福生地となっており、半解凍、解凍とそれぞれのおいしさが味わえるのも面白い。他にも「もちパイ」や「がめの葉まんじゅう」など魅力的な商品がたくさん。商品は本店のほか、道の駅むなかたなどでも購入できる。