吉金菓子舗

よしかねかしほ

明治8年創業、久留米で最も古い歴史を持つ和菓子店。創業時から作られている看板商品の「いつもじ」は、久留米水天宮のお守り札に書かれた5つの梵字をデザインし、薄く焼いたもち米に柚子砂糖をはさんだ上品な一品だ。食べることで身を守るというご利益のほか、お茶菓子としても有名で、全国から多くの注文が寄せられている。そのほか、小豆餡の中に白餡を散らして絣の模様に見立てた「かすり羊羹」、久留米の市章（9つの「ル」と「米」の文字）と久留米発祥の大企業・ブリヂストンのタイヤのデザインを組み合わせた「タイヤ最中」、2010年の国際ツバキ会議久留米大会を記念して作られた「椿の古里くるめまんじゅう」など、地元の名物をモチーフにした和菓子がずらり。「久留米の良いところを、お菓子を通じて宣伝したい。無理に手を広げず、地元密着で頑張ります」と4代目店主の重松博治さんは語ってくれた。

基本情報

※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。

吉金菓子舗

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