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茶農家が教える美味しい八女茶の淹れ方講座＆茶畑散策

ちゃのうかがおしえるおいしいやめちゃのいれかたこうざ＆ちゃばたけさんさく

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日本茶の一大産地である八女は至る所で茶畑が望め、なかでも随一の眺望を誇るのが八女中央大茶園です。緑の絨毯のような、その美しい茶畑を望むカフェで八女茶体験。茶農家さんの案内で茶畑散策やお茶の淹れ方のレクチャー、八女茶スイーツまで、八女茶尽くしです。

基本情報

住所	〒834-0015　福岡県八女市本2042-2
ウェブサイト	Green Monster

※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。

体験施設はこんなトコロ！Green Monster（グリーンモンスター）

2023年2月、八女中央大茶園の展望所にオープンした茶農家直営カフェ。かつての廃倉庫をリノベーションしたおしゃれな建物で煎茶やほうじ茶はもちろん、八女茶を使ったドリンクやスイーツ、そして目の前に広がる茶畑の眺望を心ゆくまで楽しめます。

八女中央台茶園唯一のカフェです。
店内に入った瞬間、正面のピクチャーウィンドウから絵画のような茶畑の景観が！
西村太喜さん

茶農家の3代目。全国的に知られる八女茶ブランドを守りながら、その魅力をより広く発信したくてカフェを作りました。「お茶離れ」と言われる若い世代の方にも気軽に、もっと身近に八女茶を楽しんでいただきたいです。「味良し・色良し・香り良し」の八女茶を味わってください！

おすすめポイント①　東京ドーム約14個分！茶畑ビューの絶景ロケーション

70haにもおよぶ広大な八女中央大茶園の眺望が圧巻です！絶景の中、茶農家さんの案内で茶畑散策ができ、実際に枝や葉に触れながら八女茶や大茶園の歴史をはじめ、お茶の育ち方や管理についてなど、普段はなかなか聞けないような興味深い話が続々！また今後、茶畑内の貸切展望デッキでの体験も実施予定です（別途追加料金）。

体験開始の5分前に到着して、店内で受付を。体験の時間は10:30〜、14:00〜のいずれかです。
一番茶が収穫される4月上旬〜中旬から10月頃まで、年4回にわたって大事に収穫されます。昔は全て手摘みで収穫していたんですよ。
八女の市街地や、天気が良い日は遠く島原半島まで望めます。広大で美しい景観は写真映え必至。

おすすめポイント②　茶農家から直々に、おいしいお茶の淹れ方を学ぶ

淹れ方次第で格段に味が変わる日本茶。お茶を知り尽くしたプロである茶農家さんからおいしい淹れ方を学べるのがうれしいです。茶農家さんのお手本を見たら早速、実践！急須に茶葉とお湯を淹れて、様子をじっくり観察。淹れ方のコツをしっかり習得して、自宅でも美味しいお茶を楽しみたいですね。

まずは、西村さんが実演してくれます。体験では甘みの強い品種の一番茶「さえみどり」を使用。
お湯は一旦器に入れてから急須へ注ぐように。湯を計量できるのと、器を温める役割もあります。
急須をやさしく回しながら少しずつ注ぎ、最後の一滴までしっかり出し切ってください。おいしさが凝縮されているとか。きれいな色と、甘くてまろやかな味に感動♡

おすすめポイント③　八女の和紅茶と八女茶スイーツを堪能

八女茶を使ったスイーツが盛り付けられた、かわいらしいデザートプレートに心躍ります。そして一緒に提供されるのは、淹れ方講座で味わった煎茶とは異なる八女の和紅茶。スッキリとした飲み口でスイーツとの相性バツグンです。スイーツと和紅茶とのマリアージュにうっとりしつつ、八女茶の魅力を満喫できます。

茶葉やシフォンケーキ、サブレなど焼き菓子の販売も。定番に加え、季節毎の商品が登場するのも楽しみです。
一緒に添えられたホイップクリームと小豆あんをお好みで。いろんなスイーツを楽しめてシアワセ気分です。
デザートプレートは抹茶とほうじ茶のシフォンケーキ2種と、抹茶ソフトクリームがあります。木のプレートやカトラリーもステキ。

エリア: 筑後エリア

カテゴリー: 歴史・文化体験農漁村体験食・郷土料理体験

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