1,000年以上前から自然に湧き出る7つの温泉「地獄」を巡る別府の定番観光です。湯の色が美しい「海地獄」、真っ赤な「血の池地獄」、泥が泡立つ「鬼石坊主地獄」など、それぞれ異なる特徴があります。7つ全てを巡るなら共通観覧券がおすすめ！

別府温泉の蒸気を使って食材を蒸し上げる、伝統的な調理法です。温泉の高温の蒸気を利用することで、食材の旨味が引き立ち、ヘルシーでおいしく仕上がります。野菜や魚介類、卵、肉など、さまざまな食材を自分で選び、実際に蒸して食べる体験も可能。温泉地ならではのユニークなグルメを、ぜひ味わってみてください。

観光客が雨に濡れずに竹瓦温泉に行けるよう設計され、1921年に完成した木造アーケード商店街。現存する日本最古のアーケードとされています。日が暮れると灯る別府竹細工の明かりが、レトロな雰囲気を醸し出しています。

別府市内には、「別府八湯（べっぷはっとう）」と呼ばれる8つの温泉エリアがあり、それぞれ異なる泉質や特徴を楽しめます。源泉の数と湧出量は日本一で、湯けむりが立ち上る街の風景も魅力。伝統的な温泉旅館や共同温泉も充実しており、思う存分温泉を楽しめます。

高さ100mの展望タワーで、1957年に完成しました。歴史のあるタワーで、レトロな雰囲気が魅力。展望台からは、別府の街並みや別府湾、湯けむりが立ち上る温泉地の景色を一望できます。アートミュージアムやレストラン、カラオケなど、施設内も充実しています。

大分県を代表するブランド魚「関あじ・関さば」は、身が引き締まり、脂がのった絶品の味わい。刺身や寿司でいただくと、その違いがよく分かります。
モチモチした麺とあっさりしたスープが特徴、さっぱりしているのに深い旨味が楽しめるひんやりグルメの「別府冷麺」もおすすめです。

別府市内には複数の公衆浴場があり、気軽に日帰り温泉を楽しめます。不老泉は、市営温泉の中でも最も広い浴槽があり、別府駅からも徒歩5分と便利。観光の合間に立ち寄って、疲れた身体を癒やすことができます。

福岡と別府を結ぶ人気の観光列車「ゆふいんの森」。レトロでおしゃれなデザインの車両と、大きな窓から見える美しい山や川の風景が魅力です。車内では、地元の特産品を使ったスイーツやドリンクも楽しめます。

うきは市には、築100年を超える商家や武家屋敷、町家が多く残り、趣ある古民家をリノベーションした宿も点在しています。昔ながらの木造建築の温もりに包まれながら、穏やかな和の空間でゆったりとしたひと時を過ごしましょう。

北側の展望デッキからは、広大な筑後平野を一望できるうきはの観光拠点。隣接する交流施設「ウキハコ」では、電動アシスト付き自転車をレンタルできます。

うきは市は、「フルーツ王国」と呼ばれるほど果物栽培が盛んな地域です。春はいちご、夏はぶどうやブルーベリー、秋は柿や梨など、季節ごとにおいしいフルーツ狩りを楽しめます。市内には旬のフルーツを使ったスイーツが楽しめるお店もあるのでぜひ！

ランチのおすすめは、地元うきは産の野菜や果物をたっぷり使った、数量限定のお膳型料理「隣りのごはん」。薬膳カレーやハヤシライス、和の素材にこだわったスイーツもメニューに並びます。

城ヶ鼻公園内にある、朱色の鳥居が連なる参道で有名な神社。商売繁盛、五穀豊穣、酒造、健康、長命長寿、学問の神様を祀っています。山の中腹にあるため、参道を登ると、うきは市の田園風景や筑後平野の絶景が広がるビュースポット！

地元で採れた新鮮な農産物や手作りのお惣菜が並ぶ物産館でお土産探しも忘れずに。