【売店のみ営業中】（株）栗木商店−九州自然王国　ちくご手づくり村−

九州三大麺処として知られる「うきは市」。きれいな水と寒暖差が大きい気候が乾燥麺の製造に適しており、古くから素麺づくりが盛んでした。
創業明治30年の栗木商店ちくご手づくり村では、耳納連山から湧き出る伏流水をつかった麺を作っています。乾麺、生麺、揚麺（インスタントラーメン）工場で製造工程を見学でき、自分でラーメン、そば、うどんを打つ麺打ち体験教室も大人気。自分で打った麺の味は絶品で、ファミリーはもちろん団体でもワイワイ楽しく参加できます。またお食事処では工場で作られた麺の試食も。売店では耳納小麦や地元の原料だけでできた生パスタや、福岡県がラーメンのために開発した小麦を使った生ラーメンなど、ここでしか味わえない麺が販売されています。

※工場見学・麺打ち体験は予約制ですので、直接電話にてお問い合わせください。
※2022年はコロナ感染拡大予防のため、工場見学、昼食、お弁当、麺打ち体験は行っておりません。