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日式甜點發祥地飯塚(瀏覽數:481次)

因南蠻貿易中傳到日本來的砂糖是從長崎街道傳播開來的,長崎街道也被稱爲“砂糖路”。曾是長崎街道宿驛城市的飯塚,很早就盛行製作甜點。 同樣位於長崎街道沿線的佐賀縣久保田町的「千鳥屋」原本是製作卡斯提拉(蛋糕)等南蠻甜點的老店,到了明治以後注目於築豐煤田之繁榮而進入了飯塚,與大正時代出售著名糕點HIYOKO而有名的“HIYOKO本舗吉野堂”一起發展壯大了飯塚的甜點業。此甜味可說是煤礦工人的能源補給源,飯塚不斷出現了很多甜點製造者。煤礦封山後,飯塚和其周邊的老甜點鋪也繼續發展,一直擴展到全國。

地址 820-8501 福岡縣飯塚市新立岩5番5號
詢問 Tel:0948-22-5500 
飯塚市役所工商觀光課
地區名 筑豐地區
分類 特産·禮品店 (物産·特産)

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