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直方 焼きスパ(アクセス数:16953回)

 1980年~90年代、直方市の商店街内にあった喫茶店「夕やけ」には“焼きスパ”という独自のメニューが存在していた。ケチャップのきいたナポリタンを焼いたその料理は、十数年間、若者や学生の空腹を満たし、庶民の味として広く知られていた。
 夕やけの閉店後は幻の味となっていたが、2010年春に直方市がツイッターで「直方のB級グルメとは何か?」と問いかけたところ、懐かしむ声が多数寄せられ、一気に焼きスパ熱が沸騰。約20名からなる「焼きスパ広め隊」なども結成され、現在は直方市内にある30の飲食店で「焼きスパ」が提供されている。
作り方には4つのルールがあるが、それ以外は店ごとにオリジナリティーが満載。夕やけの味を忠実に受け継ぐ店もあれば、フレンチ風、石焼き風、スパイシー風などさまざまなので、マップ片手に食べ比べてみると面白い。最近では中学校の調理実習や親子料理教室でも焼きスパ作りが盛んに行われており、直方市民の食卓にも広がりを見せている。

<直方焼きスパ 作り方 4箇条>
1.使うのはパスタ麺であるべし!
2.キャベツ・タマネギ・豚肉を入れるべし!
3.トマトケチャップベースのソースを使用すべし!
4.麺や具材を焼くべし!

【焼きスパが食べられる店】
提供店全28店舗リスト(情報提供:直方商工会議所 = 0949-22-5500)
「お食事 いけ乃」
 (住所)直方市頓野3792-3
 (電話)0949-23-2545
 (料金)700円
「兎舞夜(うまいや)」
 (住所)直方市古町13-24
 (電話)0949-29-5555
 (料金)500円
「お好み焼き もすけ」
 (住所)直方市古町7-14
 (電話)0949-24-1883
 (料金)650円
「カクテルスナック テル」
 (住所)直方市古町13-30
 (電話)0949-22-4872
 (料金)700円
「隠れ家 しゅう」
 (住所)直方市新町1-4-10
 (電話)0949-22-3980
 (料金)800円
「花門亭 イオンモール直方店」
 (住所)直方市湯野原2-1-1 イオンモール直方内
 (電話)0949-29-8768
 (料金)680円
「居酒屋 菊」
 (住所)直方市古町12-13
 (電話)0949-25-0633
 (料金)600円
「ギャラリー喫茶 K’sかふぇ」
 (住所)直方市古町10-20
 (電話)0949-28-0456
 (料金)750円
「居酒屋 ぐりーんぐらす」
 (住所)直方市古町16-9 2F
 (電話)0949-24-0039
 (料金)750円
「光陽うどん」
 (住所)直方市須崎町16-5
 (電話)0949-22-5727
 (料金)600円
「いざかや ゴッチャ」
 (住所)直方市須崎町15-23
 (電話)0949-23-0398
 (料金)760円
「こなやきっ廣」
 (住所)直方市知古771-9
 (電話)0949-22-8885
 (料金)680円
「Sola Café」
 (住所)直方市頓野492-10
 (電話)0949-26-8809
 (料金)850円
「ダイニングカフェ CHICO Chico」
 (住所)直方市知古2-9-3
 (電話)0949-22-4456
 (料金)840円
「月の賦(つきのうた)」
 (住所)直方市古町15-28
 (電話)0949-22-4111
 (料金)500円
「農家の食卓」
 (住所)直方市下新入1796-4
 (電話)0949-24-8360
 (料金)600円
「花のれん」
 (住所)直方市須崎町16-17
 (電話)0949-25-1257
 (料金)840円
「百笑庵(なのはな畑内)」
 (住所)直方市植木4137-1 なのはな畑内
 (電話)0949-22-6773
 (料金)500円
「カフェ フィガロ」
 (住所)直方市古町17-13 2F
 (電話)0949-22-6211
 (料金)550円
「びっくり食堂(びっくり市フードコート内)」
 (住所)直方市大字感田611 びっくり市フードコート内
 (電話)0949-26-5111
 (料金)650円
「母恵夢(ぽえむ)」
 (住所)直方市日吉町11-17
 (電話)0949-28-1882
 (料金)600円
「ランチバイキング菜菜」
 (住所)直方市感田461
 (電話)0949-26-8470
 (料金)680円
「わがまま倶楽部」
 (住所)直方市古町12-1
 (電話)0949-24-0016
 (料金)750円
「酔房 筑前唐米屋」
 (住所)直方市古町15-12
 (電話)0949-28-0671
 (料金)480円
「食堂 てっぱんはうす」
 (住所)直方市感田1865-3
 (電話)0949-26-7763
 (料金)600円
「ぎょうざ・居酒屋 東天紅」
 (住所)直方市古町16-24
 (電話)0949-24-8144
 (料金)700円
「BEAR FRUITS」
 (住所)直方市古町273-6
 (電話)0949-29-1110
 (料金)500円
「パンの店 ベルン」
 (住所)直方市感田461
 (電話)0949-26-8687
 (料金)157円、189円

所在地 〒822-0000 直方市
お問い合わせ Tel:0949-22-5500 
直方商工会議所
料金 店により異なる
休日 店により異なる
駐車場 一帯にコインパーキング複数あり
アクセス ・JR筑豊本線「直方駅」周辺
(九州自動車道「八幡IC」よりJR筑豊本線「直方駅」まで車で19分)
利用可能時間 店により異なる
エリア名 筑豊エリア
ジャンル その他グルメ店 (グルメ・飲食店)
関連リンク 筑豊ぐるり

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